martes, 17 de abril de 2012

Donde celebrar el banquete

Cuando buscamos el lugar para ceebrar el banquete debemos hacernos algunas preguntas que nos guiaran en la direccion correcta.

1- Que tipo de celebracion es. ¿Civil o religiosa? Si es civil podras hacer la boda en el mismo lugar que el banquete.
2- ¿Que presupuesto tengo? No salirse de presupuesto, es importante para no tener que prescindir de otros detalles.
3- ¿Al aire libre o cerrado? dependerá mucho de la estacion del año, y del clima de nuestra ciudad.
4- ¿Cuantos invitados tengo? Te tachará opciones de la lista con salones o recintos pequeños o demasiado grandes, según el numero que tengas.
5- ¿Tengo muchos invitados de fuera? si es asi, puede convenirnos en mayor medida realizar la boda en un hotel donde despues puedan alojarse nuestros invitados desplazados.
6-Que tipo de comida quiero. ¿Delicatessen o tradicional?
7- ¿Encaja con nuestro estilo? Para mi una pregunta importante porque asi podremos sentirnos nosotros mismos en nuestro día.

Estas preguntas nos ayudan a determinar a que lugares debemos acudir o descartar del amplio abanico que se nos presenta en nuestra ciudad. Pero una vez empiece la busqueda debemos ser muy minuciosos y preguntar cualquier duda. yo os pongo una lista de cosas que debeis preguntar antes de contratar.

  1. Si tiene la fecha libre
  2. Si es civil y es tu intencion, si se puede realizar la boda alli mismo.
  3. Que capacidad tiene el recinto.
  4. Si dispone de una zona o jardin para la recepcion.
  5. Formas de pago y reserva.
  6. Si es al aire libre, que soluciones tienen si hubiera contratiempos
  7. Hasta que hora podemos estar.
  8. La decoracion la ponen ellos o yo.
  9. Si es una finca, que catering podemos contratar.
  10. Si es una finca, las mesas, sillas, cuberterias, tengo que contratarlos yo o ellos.
  11. Precios de menus por persona. No te olvides de los menus de niños
  12. Si incluyen coctel de bienvenida o si se puede añadir y su precio.
  13. Si incluyen la tarta de boda
  14. Si se puede hacer prueba del menu. Totalmente aconsejable.
  15. Si disponen de menus especiales, vegetarianos, celiacos, etc.
  16. La bodega que incluye el menu y si se puede variar, para incluir algun vino especial.
  17. Si la barra libre esta incluida o la puedes aportar tu. Sino que precio y su funcionamiento.
  18. Si la musica esta incluida, o si hay que contratarla adicionalmente, preguntar su coste.
  19. Los centros de mesa estan incluidos, si hay que contratarlos con alguien concreto o si los traigo yo.
  20. Si tiene parking y para cuantos coches.
  21. El estado de los servicios y si son suficientes para nuestro numero de invitados.
  22. Si dispone de medios audiviosuales, como proyector, tan de moda en las bodas.
Cuando tengas claro el lugar que quieres, pide presupuesto por escrito, para que luego no haya sorpresas.